Nuestra Historia

Sobre Tyme

Fundamos Tyme porque creímos que los increíbles agricultores orgánicos de México merecían una línea directa con las familias que quieren comida real.

37+
Farm partners
All SENASICA certified
200km
Sourcing radius
Around San José del Cabo
0
Middlemen
Direct farm-to-door
100%
Organic
No exceptions
The Problem

El Problema que Resolvemos

México alberga agricultores orgánicos extraordinarios — pero el sistema de distribución obliga a que sus productos pasen por capas de intermediarios, cadenas de frío y estantes minoristas antes de llegar a los consumidores. Para cuando está en tu plato, han pasado días o semanas y gran parte de su sabor y nutrición también.

  • Produce sits in cold storage for days before reaching shelves
  • Middlemen capture most of the margin, not the farmer
  • "Organic" supermarket labels don't tell you where food was grown
  • Families pay premium prices but get warehouse-aged produce
Conventional supply chain
Farm harvests0–2 days
Consolidator+ 1–3 days
Regional distributor+ 2–5 days
Supermarket shelf+ 1–4 days
Your kitchen7–14 days old
Average time farm → table: 9 days. Nutrients and flavour lost at every step.
The Tyme model
Farm harvestsMonday AM
Tyme packsMonday PM
Your kitchenThursday · 72 hrs fresh
Average time farm → table: 72 hours. Peak nutrition, full flavour.
Our Approach

Nuestro Enfoque

Tyme elimina cada paso entre la cosecha y tu puerta. Trabajamos directamente con granjas orgánicas certificadas dentro de 200 km de San José del Cabo, coordinando calendarios de cosecha semanales para que los productos se recojan el mismo día que se empacan y se entreguen al día siguiente.

  • We visit and vet every farm before adding it to our network
  • Harvests are scheduled around your order — not around shelf life
  • Farmers see our pricing model and set their own floor rate
  • Every delivery is traceable to the specific farm row it came from

From Seed to Table

Four steps. Zero compromises.

Certified Farm
Within 200 km
Harvest Day
Monday morning
Packed Fresh
Same afternoon
Your Kitchen
Thursday by 2PM
Our Values

Justo para Todos

Los agricultores ganan un precio justo y transparente. Los clientes pagan honestamente por calidad orgánica real — no el sobreprecio de un pasillo "orgánico" de supermercado. Creemos que este modelo es mejor para la tierra, las personas que la trabajan y las personas que se alimentan de ella.

For Customers

Organic shouldn't be a luxury. You get transparent pricing, traceable sourcing, and produce that actually tastes like it was grown — not manufactured.

For Farmers

We publish our margin openly. Farmers set a floor rate and see exactly what we charge. No surprise deductions, no payment delays. Ever.

For the Land

Short supply chains mean lower food miles. We only partner with farms that maintain organic soil certification — protecting the land for the next generation.

Now delivering in Los Cabos

Taste the difference.

Place your first order in 2 minutes. Thursday delivery. No subscription, no commitment.